
...hier je suis allée dans le quartier chinois afin d'acheter le gingembre confit dont j'ai besoin pour mes confitures. J'en ai profité pour mettre plein de chose dans mon panier ; du Agar Agar, c'est une algue qui aide mes confiture à gélifier (exit le Confisuc), plein d'épices et des Joss Paper.Les Joss paper, ça ne se mange pas, c'est juste plein de papiers décorés avec des dessins ou des caractères chinois, de la feuille d'or, certains sont même découpés. Je crois qu'on les brûle lors de certaines cérémonies mais je ne sais pas...
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